Recetas de Morcilla

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Cestas de Morcilla de Villada

By | 2017-05-19T11:21:35+00:00 3 junio 2015|Recetas|

Ingredientes:   Obleas de empanadillas. 2 Morcillas de Villada(Palencia). Piñones. Huevos de codorniz.   Modo de Preparación:   Freír en una sartén las morcillas de Villada (Palencia)junto con los piñones y reservar. Cuando enfría o en el momento que vayamos a servir, colocar las obleas en moldes de flaneras, y rellenarlas con el preparado de [...]

Croquetas de Morcilla de Villada

By | 2017-05-19T11:21:35+00:00 3 junio 2015|Recetas|

Ingredientes:   2    Cucharadas y media de harina. 2    Vasos de leche. 1    Pizca de sal. 1    Cucharada y media de margarina o mantequilla ‘al gusto’. 1/2  Morcilla de Villada (Palencia) (cebolla) o tarro de 400g de Crema de Morcilla. 1    Huevo batido y pan rallado para rebozar.   Modo de empleo:   Freímos en una [...]

Empanada de manzana y Morcilla de Villada

By | 2017-05-19T11:21:35+00:00 3 junio 2015|Recetas|

Ingredientes: 2 láminas de hojaldre refrigerado 400 gramos de manzana amarilla o verde ‘al gusto’(3 o 4 piezas) 600 gramos de morcilla de Villada o Tarro de Crema de Morcilla (3 o 4 unidades) 1 huevo (para decorar)   Modo de empleo    Rehogar la manzana pelada y picada, no debe quedar muy líquida, después [...]

Delicias de Morcilla de Villada

By | 2017-05-19T11:21:46+00:00 3 junio 2015|Recetas|

Ingredientes: 1 Paquete de Pasta Brick 1 Tarro de Crema de Morcilla de Villada 1 Manzana 200 gr de Calabaza Modo de empleo: 1. Preparamos la pasta brick en forma de cuadrados. Partimos la manzana y la calabaza en trozos pequeños y los cocemos hasta que quede blanda pero sin romperse. 2. Rellenamos los cuadrados de [...]

Falso Tomate de Villada

By | 2015-06-03T13:28:26+00:00 3 junio 2015|Recetas|

Batimos 3 huevos Deshacemos una morcilla de cebolla de Villada o añadimos 300 gr de crema de morcilla de Villada Añadimos manzana previamente rehogada. Mezclamos hasta conseguir una masa homogénea de color oscuro Hacemos porciones pequeñitas y las envolvemos en papel de cocina transparente. Retorcemos y atamos las porciones hasta que queden bien prietas y [...]

Pastel de Morcilla de Villada

By | 2017-05-19T11:21:46+00:00 3 junio 2015|Recetas|

Ingredientes: 100 gr nata líquida Sal y pimienta Nuez moscada y canela 1 tarro de Crema de Morcilla de Villada 2 manzanas 2 huevos Pan de molde sin corteza Elaboración: En una bandeja de horno se pone el pan de molde untado con mantequilla por ambas caras, sobre éste se vacia el tarro de crema [...]

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