Ingredientes: Obleas de empanadillas. 2 Morcillas de Villada(Palencia). Piñones. Huevos de codorniz. Modo de Preparación: Freír en una sartén las morcillas de Villada (Palencia)junto con los piñones y reservar. Cuando enfría o en el momento que vayamos a servir, colocar las obleas en moldes de flaneras, y rellenarlas con el preparado de [...]
Ingredientes: 2 Cucharadas y media de harina. 2 Vasos de leche. 1 Pizca de sal. 1 Cucharada y media de margarina o mantequilla ‘al gusto’. 1/2 Morcilla de Villada (Palencia) (cebolla) o tarro de 400g de Crema de Morcilla. 1 Huevo batido y pan rallado para rebozar. Modo de empleo: Freímos en una [...]
Ingredientes: 2 láminas de hojaldre refrigerado 400 gramos de manzana amarilla o verde ‘al gusto’(3 o 4 piezas) 600 gramos de morcilla de Villada o Tarro de Crema de Morcilla (3 o 4 unidades) 1 huevo (para decorar) Modo de empleo Rehogar la manzana pelada y picada, no debe quedar muy líquida, después [...]
Ingredientes: 1 Paquete de Pasta Brick 1 Tarro de Crema de Morcilla de Villada 1 Manzana 200 gr de Calabaza Modo de empleo: 1. Preparamos la pasta brick en forma de cuadrados. Partimos la manzana y la calabaza en trozos pequeños y los cocemos hasta que quede blanda pero sin romperse. 2. Rellenamos los cuadrados de [...]
Ingredientes (para 4 personas) 4 patatas de calibre pequeñas 1 manzana verde 60 gr morcilla de Villada fresca o en tarro de crema de morcilla 30 gr azúcar 20 gr mantequilla Vinagre balsámico Sal y pimienta Picada de ajo y perejil Medio manojo de perejil 1 diente de ajo Un vaso de aceite de oliva [...]
Batimos 3 huevos Deshacemos una morcilla de cebolla de Villada o añadimos 300 gr de crema de morcilla de Villada Añadimos manzana previamente rehogada. Mezclamos hasta conseguir una masa homogénea de color oscuro Hacemos porciones pequeñitas y las envolvemos en papel de cocina transparente. Retorcemos y atamos las porciones hasta que queden bien prietas y [...]
Ingredientes: 100 gr nata líquida Sal y pimienta Nuez moscada y canela 1 tarro de Crema de Morcilla de Villada 2 manzanas 2 huevos Pan de molde sin corteza Elaboración: En una bandeja de horno se pone el pan de molde untado con mantequilla por ambas caras, sobre éste se vacia el tarro de crema [...]
Ingredientes (4 personas) 2 morcillas de arroz. de Villada 2 plátanos. 2 pimientos del piquillo. 40 gramos de avellanas. 8 cucharadas de aceite de oliva. Cómo se elabora: Cortamos en rodajas las morcillas de villada y los plátanos pelados. En una sartén con la base de aceite de oliva caliente cocinamos la morcilla de [...]
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