Fruto de la pasión por la cocina y de la expansión de la empresa, se ha rehabilitado una antigua caravana de los años 70 y se ha convertido en un restaurante sobre ruedas: «La Morcillería»
El objetivo es asistir a eventos gastronómicos representando a la empresa y dar a conocer sus aplicaciones en la cocina.
Algunos de las elaboraciones servidas en nuestra Morcillería son:
- Pepito de morcilla: bocadillo de morcilla de cebolla con patatas paja
- Empanada de morcilla y manzana reineta
- Croquetas de morcilla devillada
- Morcilla con cojones: morcilla de arroz a la plancha con huevos fritos.
- Lasaña de morcilla
- Bizcocho de morcilla y manzana
Este invierno, nuestra Food Truck se ha instalado en el Centro Comercial Las Huertas de Palencia, bajo el nombre de Gypsy Food Caravan, donde podréis disfrutar de crepes, cafés lavanzza, hot dogs y una amplia variedad de snacks.
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