Ven a probar nuestros productos al VIII Festival de Arte y Naturaleza en Tierra de Campos
El próximo 8 de agosto tendrá lugar en Boada de Campos el VIII Festival de Arte y Naturaleza en Tierra de Campos. ¡Ven a probar nuestros productos!
XVI Mercado Castellano de Fuentes de Nava
Disfruta de este fin de semana de sabor y tradición, aderezado con una rica gastronomía y regado con danzas, música y buen ambiente.
Este viernes, 24 de julio, ‘La Morcillería’ viaja a Alfonso Molina (A Coruña) al Carrefest, la mejor fiesta de tendencias urbanas
Llega a Alfonso Molina el mejor festival de tendencias urbanas. Ven a escuchar a Carlos Jean, Daniel Peñafiel "Naran", Miguel "Semens", Borja Bernal & Rafa Cort, Alain Goikoetxea y Fusion Rockers Crew y, mientras tanto, pásate por 'La Morcillería' para disfrutar de todo lo que te tenemos preparado. Consigue tu entrada gratuita desde la página www.carrefest.com [...]
Cadena Ser y Roberto Terradillos nos proponen una delicatessen con Morcilla de Villada
El prestigioso Chef Roberto Terradillos nos propone una sorprendente receta que no os decepcionará. Puedes verla en "Morcilla al vapor con tartar de gamba y soja"
Cestas de Morcilla de Villada
Ingredientes: Obleas de empanadillas. 2 Morcillas de Villada(Palencia). Piñones. Huevos de codorniz. Modo de Preparación: Freír en una sartén las morcillas de Villada (Palencia)junto con los piñones y reservar. Cuando enfría o en el momento que vayamos a servir, colocar las obleas en moldes de flaneras, y rellenarlas con el preparado de [...]
Croquetas de Morcilla de Villada
Ingredientes: 2 Cucharadas y media de harina. 2 Vasos de leche. 1 Pizca de sal. 1 Cucharada y media de margarina o mantequilla ‘al gusto’. 1/2 Morcilla de Villada (Palencia) (cebolla) o tarro de 400g de Crema de Morcilla. 1 Huevo batido y pan rallado para rebozar. Modo de empleo: Freímos en una [...]
Empanada de manzana y Morcilla de Villada
Ingredientes: 2 láminas de hojaldre refrigerado 400 gramos de manzana amarilla o verde ‘al gusto’(3 o 4 piezas) 600 gramos de morcilla de Villada o Tarro de Crema de Morcilla (3 o 4 unidades) 1 huevo (para decorar) Modo de empleo Rehogar la manzana pelada y picada, no debe quedar muy líquida, después [...]
Delicias de Morcilla de Villada
Ingredientes: 1 Paquete de Pasta Brick 1 Tarro de Crema de Morcilla de Villada 1 Manzana 200 gr de Calabaza Modo de empleo: 1. Preparamos la pasta brick en forma de cuadrados. Partimos la manzana y la calabaza en trozos pequeños y los cocemos hasta que quede blanda pero sin romperse. 2. Rellenamos los cuadrados de [...]
Patata rellena de morcilla de Villada y manzana aromatizado de vinagre balsámico
Ingredientes (para 4 personas) 4 patatas de calibre pequeñas 1 manzana verde 60 gr morcilla de Villada fresca o en tarro de crema de morcilla 30 gr azúcar 20 gr mantequilla Vinagre balsámico Sal y pimienta Picada de ajo y perejil Medio manojo de perejil 1 diente de ajo Un vaso de aceite de oliva [...]
Falso Tomate de Villada
Batimos 3 huevos Deshacemos una morcilla de cebolla de Villada o añadimos 300 gr de crema de morcilla de Villada Añadimos manzana previamente rehogada. Mezclamos hasta conseguir una masa homogénea de color oscuro Hacemos porciones pequeñitas y las envolvemos en papel de cocina transparente. Retorcemos y atamos las porciones hasta que queden bien prietas y [...]
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