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Productos Destacados en Morcillas de Villada

Morcilla de Villada ‘El Sabor Ocupa Lugar’, nos consideramos una empresa tradicional, siendo la calidad nuestra principal procupación

Morcilla de Villada

Nuestra Empresa está situada en Villacidaler, a poco kilómetros de Villada en la provincia de Palencia.

Elaboramos productos novedosos como crema de morcilla de Villada (sin tripa y en tarro de cristal), ahora en un envase totalmente novedoso, como es La Morcilla por un Tubo, también elaboramos morcilla ecuménica (sin sangre), estamos especializados en la elaboración de morcillas de cebolla, en diferentes formatos.

Morcillas de Villada es una empresa de varias generaciones y de larga tradición familiar chacinera que se remontan al siglo XVIII, cuando Guillermo Carnicero ya ejercía este noble arte, que comienzan con Demetrio Ramos Hoyos (quinta generación del negocio chacinero) a la cabeza a comercializar un producto típico de la matanza del cerdo, la morcilla de cebolla rehogada.

El esfuerzo, sacrificio y trabajo que suponen dirigir una empresa, poco a poco van dando sus frutos, no sólo por la buena aceptación de los consumidores, que se traduce en un aumento paulatino de las ventas, sino también por diferentes instituciones que han otorgado en los últimos meses diversos reconocimientos a la empresa Morcillas de Villada, algunos de ellos con una grandísima repercusión.

La morcilla de Villada, al igual que la de León, está elaborada con cebolla. La gran diferencia es que la Devillada es mas delicada en sabor, cremosa en textura y equilibrada en especias, fundamentalmente por que en la Devillada la cebolla esta confitada durante varias horas en manteca y la de León es más picante y fuerte en boca, debido a que la cebolla esta parcialmente cocida y está mas cruda. Para gustos …colores…
Galán, Palencia
Creo que es un producto excelente, nunca había comido algo parecido, un sabor increíble. Lo recomiendo al 100%, de verdad que me ha sorprendido mucho. Lo más sorprendente ha sido el envase en donde lo suministran, UN TUBO relleno de crema de morcilla, Impresionante!!!
Pedro, Madrid

El sabor ocupa lugar

Demetrio Ramos desde 1829